掛面生產線上架系統是面片切條成型后,由面桿挑起,按一定長度切斷后,由挑桿器送到上架鏈條線進入烘房的的過程。整個上架系統要求保持協調的運動關系。
1、正常運轉工作時,操作者只需向送桿機構上擺放面桿。要求面桿粗細一致,長短一致,擺放要求整齊,避免故障發生。
2、送桿、挑面、轉彎、平移之后進入烘房,雖無需專人操作,但必須經常巡視檢查。運轉過程中任何一個環節發生故障,都會引起整個系統的失調,發現問題必須及時停機調整、檢修,以免造成大量落桿或造成設備的損壞。
3、傳動齒輪、鏈條、鏈輪等應定期給以適當的潤滑,并經常打掃,保持設備和環境的清潔。
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